Трава лебеда: фото, описание, полезные свойства, на каких почвах растет

Трава лебеда еще получила в народе название «мучная трава», которую ранее часто использовали в пищу. Если задаваться вопросом о том, где растет трава лебеда, то распространена она по всей территории России. Вы можете найти это растение на обочине дорог, на пустырях, на полях, вблизи водоемов, даже на своем дачном участке. Спутать эту культуру будет довольно сложно, посмотрев один раз на фото лебеды травы съедобной, вы наверняка вспомните, где видели ее у себя на участке. На самом деле, это очень полезное и богатое на микроэлементы растение, которое можно использовать не только в пищу, но и в качестве основы различных лечебных препаратов.

Характеристики мучной травы

На сегодняшний день существует более 100 видов данной травы, некоторые относятся кустарникам, травам и полукустарникам. Большинство людей незнакомы с этим растением, так как оно появилось на участке самопроизвольно, то принимают его за сорняк и попросту уничтожают. Тем не менее в период голодовки люди собирали семена лебеды, измельчали их до мелкой пыли, после чего добавляли в муку, чтобы испечь более вкусный и питательный хлеб.

В нашем регионе самое большое распространение получила лебеда «раскидистая». Примечательно то, что данное растение лояльно относится даже к повышенным солям в почве, поэтому встречается повсеместно. Размножается мучная трава семенами, они небольшого размера и легкие, очень просто подхватываются потоками ветра и распространяются по большой территории. Если не контролировать популяцию данного сорняка на своем участке, то вскоре он станет доминантным, не даст возможности другим растениям развиваться.

Большинство видов этого растения пригодно в пищу, при этом употреблять его могут не только животные, но и люди. Самым питательным и ценным видом считается лебеда садовая.

Полезные свойства лебеды

Посмотрев на то, что такое лебеда трава фото и описание полезные свойства выйдут на поверхность. Достаточно ознакомиться с составом данного сорняка. В составе есть более 20 аминокислот, большая часть из которых попросту не вырабатывается человеческим организмом самостоятельно. Есть здесь и витамины Р, С, В, РР, протеины, эфирные масла, органические кислоты. Именно из-за своего богатого и уникального состава трава получила такое большое признание в сфере народной медицины. Из нее готовят отвары, настои, сушат, используют в свежем виде.

Очень хорошо это лечебное растение помогает при различных кожных заболеваниях, заживляет раны слизистой, помогает в борьбе с воспаленными суставами, а также спасает от ревматизма. Нередко данное растение используется крупными фармацевтическими компаниями, которые специализируются на производстве органических лекарственных препаратов.

В составе зеленой травы есть огромное количество протеина, даже больше, нежели в продуктах животного происхождения. Именно поэтому лебеда пользовалась таким большим спросом ранее и употреблялась в пищу. Если постоянно употреблять высушенные семена мучной травы, то можно будет полностью вывести токсины и шлаки из организма, такого эффекта не дают даже самые дорогие препараты из аптек. Но перед тем как начать применение такого растения в лечебных целях, лучше проконсультироваться с врачом. Если у вас есть расстройства нервной системы или кишечно-желудочного тракта, то от лебеды и лечебных препаратов на ее основе лучше отказаться.

Как заготавливать и долго хранить растение

Изначально лебеду необходимо найти, если она есть у вас на участке, то это хорошо, если нет, то отправляйтесь на поиски. Собирайте лебеду до начала этапа цветения, именно в этот момент она обладает максимальными свойствами. Не осуществляйте сбор лечебного растения рядом с дорогами, свалками, вблизи крупных промышленных объектов, в местах выпаса животных.

Для того чтобы хранить лебеду, ее необходимо высушить. Лучше всего это делать на открытом воздухе, но не под прямыми лучами солнца. Не стоит пересушивать растение, оно потеряет все свои полезные свойства. После того как сушка закончена, лучше всего замотать траву в бумагу или хранить в коробке, но можно использовать и полиэтиленовый пакет. Во время хранения лучше спрятать растение от прямых солнечных лучей.