4 способа, как вырастить крепкую рассаду капусты в домашних условиях

Без капусты – мы просто никуда, потому что без нее не сварить щи, не приготовить голубцы, не испечь любимые пирожки с капустой. Да и витамины зимой из квашеной капусты там тоже будут очень кстати. Поэтому не зря ее называют царицей огорода. Но чтобы успеть ее вырастить, приходится выращивать через рассаду. Кто-то для этого использует рассадники, другие рассаду выращивают в теплице, а кто-то и дома на подоконнике. Рассада капусты выращивается несколькими способами, каждая из них имеет свои преимущества и недостатки. Подробнее обо всем в статье.

Выращивание рассады капусты

Капусту можно выращивать посевом семян непосредственно в грунт, либо через рассаду. Рассадный способ выращивания капусты чаще применяется в тех регионах, где короткое лето. Поэтому огородники выращивают рассаду в теплицах, на подоконниках или рассадниках. Чтобы вовремя посадить семена рассаду, надо обязательно учесть некоторые особенности этой культуры.

• Климатические условия, рассаду в открытый грунт следует высаживать, когда почва прогреется до 10-15ºС. Рано высаживать капусту не нужно, поскольку рассада перерастет, вытянется и капусту хуже будет завязываться в кочаны;
• Сроки созревания капусты, поскольку есть ранние, среднеспелый, поздние сорта;
• Где вы будете выращивать капусту – в теплице или дома. В теплицу, например, капусту высаживают раньше на 2-3 недели, так как там быстрее прогревается грунт, нежели открытый;
• Разновидность капусты тоже имеет значение. Многие разновидности капусты, например, рассада белокочанной капуста спокойно переносит кратковременные заморозки до -5ºС. Краснокочанная, брюссельская, кольраби, брокколи тоже холодостойкие культуры. А вот цветная капуста более теплолюбивая, ее вы саживают на рассаду позже на 2 недели.
• Условия выращивания рассады, всходам требуется световой день длительностью 12-15 часов. Световой день такой длительности бывает не раньше середины апреля.

Когда садить рассаду в открытый грунт

На каждой упаковке с семенами от посева до технической спелости. Для определения оптимального времени посева учитывайте средний срок от посева семечек до появления всходов – 7-10 дней.  На выращивание сеянцев уходит приблизительно 30-55 суток в зависимости от сорта, когда на растении появятся 4-6 настоящих листочков. После пикировке прибавьте 7-10 дней для адаптации рассады.

Учитывайте, что вегетационный период у разных сортов разный.

• Ранняя капуста – 75-120 дней;
• Среднеспелые – 120-130 дней;
• Поздние сорта – 130-180 дней и более.

Путем обратного отсчета от момента пересадки рассады можно высчитать оптимальное для посева семян на рассаду. Сроки посадки семян на рассаду зависят от региона. Так, на Урале и в Сибири надо сеять семена примерно в середине апреля, в средней полосе России – в первой декаде апреля, в южных регионах – начало апреля.

Когда садить рассаду по Лунному календарю в 2019 году

Тем, кто ориентирует свои посадки по Лунному календарю следует знать, что растущая Луна – время для посадки культур, у которых используется надземная часть растений, а на убывающую Луну – корнеплоды. Новолуние и Полнолуние – фазы Луны, когда вообще не следует проводить какие-либо работы с растениями.

Благоприятные дни для капусты в 2019 году:

• 8-12, 15-17, 27-29 марта;
• 6-13, 15-18, 24-26 апреля;
• 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31 мая;
• 5, 6, 9-15, 22-25 июня.

Неблагоприятные дни:

• 6, 7, 21 марта;
• 5, 19 апреля;
• 5, 18 мая;
• 3, 4, 17 июня.

Рассады капусты — выращивание в кассетах дома

Прежде всего подготовьте:

• Глубокие кассетные контейнеры или 100-граммовые одноразовые пластмассовые стаканчики;
• Грунт, смешанный с перегноем 1:1, при его отсутствии можно использовать покупной хороший грунт;
• Розовый раствор марганцовки;
• Семена капусты.

Когда сажать рассаду капусты

Сначала определяем срок посева. Обычно на проращивание семян уходит в среднем 6-7 на прорастание семян и примерно 40 дней уйдет на выращивание рассады. То есть от всходов семян до высадки рассады в грунт понадобится примерно 47-50 дней.

Конечно, в разных регионах сроки высадки рассады капусты в грунт будут отличаться. Рассаду капусты высаживают в грунт, когда установится теплая погода без угрозы заморозков. Поэтому каждый огородник, зная свои погодные условия, рассчитывает сам время высадки рассады. Для этого от предполагаемого срока высадки вычитают 47-50 дней. В средней полосе России это будет начало — середина мая, на юге – конец апреля.

Посев семян на рассаду

1. Обязательно перед посевом обеззараживаем семена в розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут, чтобы потом на корнях не образовались различные гнили.
2. Семена равномерно раскладываем на влажную салфетку, сверху прикрываем другим слоем влажной салфетки и оставляем на 2-3 для проклевывания семян.
3. На дне одноразовых стаканчиков делаем небольшие отверстия (гвоздем) для того, чтобы в дальнейшем не было застоя воды. Стаканчики наполняем приготовленным грунтом и проливаем перед посадкой семян оставшимся от обеззараживания семян марганцовкой.
4. После того, как проклюнулись семена и высаживают в грунт в стаканчики. Предпочтительнее сеять по 1 семечку, чтобы потом не прибегать к пикировке. Глубина заделки – 1 см.

Режим выращивания рассады

После посева стаканчики ставим в ящик из-под овощей, а потом на теплый подоконник. Однако капуста не любит высокую температуру, оптимальной температурой в период всходов 20-22ºС днем, и 17-18ºС – ночью.

Если рассада была посажена в феврале, то рассаде необходимо обеспечить подсвечивание фитолампой либо люминесцентной круглосуточно. Позднее, когда сенцы окрепнут, а световой день увеличится, световой день для рассады укоротить до 12 часов.

Подкормки

Если грунт для рассады был питательный, подкормки можно не проводить, хотя и не помешают.

1-ю подкормку проводят, когда появятся первые семидольные листочки, они появляются на 10-й день после посева. Проводится дрожжевая подкормка: на 1 л воды добавляют 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л. сахара. Ждем 5 часов, пока дрожжи активизируются и размножаются, а затем не разведенным раствором проливаем грунт в стаканчиках.

2-ю подкормку проводят через 15 дней после первой, нужно дать азотную подкормку. Лучше использовать травяной настой. При его отсутствии подкармливают азотным удобрением, купленным в магазине. Разводят его согласно инструкции по применению.

Когда садить рассаду в открытый грунт

Долго передерживать рассаду не нужно. Если дома становится тепло, ящики с рассадой выносят в теплицу, на лоджию, на веранду. В грунт высаживают, как только установится теплая погода.

Перед высадкой в грунт, стаканчик с рассадой на несколько секунд помещают в ведро с водой с тем, чтобы земля пропиталась водой, а затем, несильно сжав стаканчик, путем перевалки растение вместе с комом земли пересаживают на постоянное место.

Выращивание рассады таким способом хорош тем, что капуста растет без пикировки, так как она всегда ее очень болезненно переносит.

Выращивание рассады капусты в пеленках

Одноразовые стаканчики можно заменить пеленками. Для этого на полиэтиленовые пакеты размером 18х23 см, свернутые вдвое, накладываем грунт, состоящий из смеси влажного опила и земли. Грунт вместе с пеленками туго сворачиваем в рулончик, оставляя дно не завернутым. Такие рулончики — пеленки плотно ставим друг к другу в ящике.

Затем в почве делаем пальцем углубление в 1 см и сажаем туда по 1-2 семечка (второе семечко для подстраховки, вдруг одно не взойдет). Когда взойдут оба семечка с семядолями, одно из них аккуратно ножницами выстригают.

Ящик прикрываем сверху пленкой и убираем в темное теплое место. Ждем, когда начнут проклевываться всходы. Как только начнут появляться «крючочки», пленку сверху убираем, а ящик выставляем в светлое место – на окно, чтобы рассада не вытягивалась.

Уход за рассадой

Как только семядоли хорошо подрастут, ящик с рассадой переносят в теплице или балкон, чтобы рассада лучше окрепла. При прогнозе заморозков ящик прикрывают несколькими слоями укрывного материала.

Подкормки рассады можно не проводить, питательных веществ в грунте хватит до того момента, когда рассаду пересадят в открытый грунт. Полив проводят, когда подсохнет верхний слой, при этом полив проводят не в поддон, а поливают растения сверху, это капуста очень любит.

Видео «Удачный способ выращивания капусты»

Выращивание рассады капусты под бутылками на грядках

Хорошо сажать капусту в конце апреля – начале мая в открытый грунт под пластиковые бутылки. Она получается намного лучше той, которую высаживают рассадой. Капуста не болеет. Растет крепкой, выносливой, ей не страшны различные вредители. А если еще между капустой или по краям грядки посадить бархатцы, капусте еще будет лучше.

Что понадобится?

1. Заранее приготовьте пластиковые, лучше белые прозрачные бутылки из-под воды или газировки. У бутылок обязательно срезают дно, а крышки, наоборот, надо оставить;
2. Приготовьте порошок из половины пачки пищевой соды и 1 ч. л. молотого горького перца. Сода — очень хорошее средство от килы и черной ножки, она обеззараживает почву около корешков капусты и делает нейтральной почву в лунке. Перец защищает растение от всякого рода мушек;
3. Перегной, если его не окажется, можно купить плодородную землю в магазине;
4. Стеклянная 0,5 литровая бутылка;
5. Семена капусты.

Выращивание рассады капусты из семян

Сначала подготавливаем грядку, сделайте грядку не широкой, такой, чтобы на грядке растения располагались в 1 ряд. Хорошо пролейте почву, лучше будет, если грядку хорошо накануне прольет дождь. Далее поступаем следующим образом.

• 0,5 литровой бутылкой делаем углубления в почве не более 2-3 см и бутылкой землю слегка утрамбовываем, чтобы потом семена не ушли глубже в землю;
• В углубление по периметру насыпаем половину ложки порошка из соды с перцем, а в серединку садим 2-3 семечка (опять же для подстраховки, лишние всходы убирают позже, оставляют 1 проросток);
• Семена в лунке засыпаем питательным грунтом или перегноем.
• Прикрываем лунки сверху бутылками, слегка их заглубляя, или подсыпая к ним землю.

Лунки под капусту делаем на расстоянии друг от друга 40-50 см. А между ними в дальнейшем можно посеять укроп, салат, морковь, но только не редиску (они из одного отряда крестоцветных, вредители и болезни у них общие).

Выращивание рассады капусты в теплице из поликарбоната

Как только в теплице растаем снег и нагреется земля, можно сеять семена капусты на рассаду. Выращивание в теплице для капусты тоже имеет ряд преимуществ. До высадки в теплицу рассады томатов, огурцов, перцев времени остается еще много, так как на улице погода еще не установилась, а ночи еще прохладные и есть вероятность возвратных заморозков. А капусте такая погода как раз подходит, рассада не вытягивается, растет крепкой.

1. Подготавливая теплицу к зиме, мы засевали почву в теплице сидератами, поэтому грядки перекапываем. При необходимости добавляем перегной или компост;
2. Грядки хорошо проливаем теплой водой;
3. Делаем неглубокие (2-3 см) бороздки, куда на расстоянии 1-2 см друг от друга сеем семена. Бороздки с посеянными туда семенами заравниваем землей или засыпаем перегноем.
4. Чтобы семена взошли быстрее, посадки можно прикрыть укрывным материалом.

Уход за рассадой

Уход заключается в регулярном поливе, рыхлением междурядий. По мере роста растений рассаду можно немного подсыпать землей.

Высадку в грунт проводят, как только установится теплая погода. Перед пересадкой на постоянное место грядку с рассадой хорошо проливают водой. Затем маленькой лопаткой аккуратно выкапывают растение вместе с комом земли и переносят на грядку.

Хороших вам урожаев!