Лук порей: почему такой дорогой, фото на грядке, раннеспелые сорта

Популярней лука порея в странах СНГ можно назвать только репчатый лук. Это является логичным фактом, так как репчатый лук издревле растет на территории данных стран. Лук порей включается в состав множества блюд. В нем содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

Данное растение относится к семейству двулетних. Высота лука может варьироваться от 40 до 100 сантиметров. Корневая система – довольно мощная. Присуще формирование ложной белой луковицы. Лук-порей довольно морозостойкое растение, которое, однако, любит питательную почву. В холодных регионах выращивают лук с помощью рассады, а в теплых – при помощи посадки в почву.

Особенности выращивания

Рассадный способ выращивания лука порея – довольно распространенный метод. Обычно рассадой занимаются в начале весны. В тепличных условиях такая посадка может осуществляться в апреле. Чтобы осуществить посев семян, нужно приготовить лунки глубиной в 12-15 сантиметров. Посуда должна быть обеззаражена, и в ней следует подержать семена пару часов. В посуду нужно насыпать почву, богатую перегноем. После утрамбовки грунта, следует хорошо полить почву. После чего происходит посев семян лука. Они должны быть засыпаны песком.

Как ухаживать за рассадой?

Каждый день рассада должна проветриваться. Почва постоянно должна быть влажной. Иногда используют пульверизаторы для этих целей. Через пару недель появятся первые всходы. Пленку нужно снимать, растение должно стоять на солнечных участках. Средняя температура должна быть понижена до 20 градусов. Ночная температура может составлять около 11-12 градусов. При этом корневая система лука должна быть в теплых условиях. Прямые лучи солнца не должны попадать на растение. Полив происходит при помощи теплой воды. В качестве подкормки для почвы многие люди используют селитру.

О раннеспелых сортах лука порея

Раннеспелые сорта лука порея более урожайные. Их созревание происходит примерно за 120-130 дней. Бывают следующие виды лука:

• «Голиаф». Данный лук достигает высоты в 30-35 сантиметров. Листья довольно широкие, зеленоватого цвета. Сорту присуща слабо выраженная луковица массой в двести грамм. Употреблять данный вид можно и в свежем, и в сухом состоянии. У сорта имеется хороший иммунитет. Поэтому, следить за данным видом лука крайне легко.
• «Веста». Московские селекционеры вывели данный сорт лука для выращивания в этой области. Вкус лука довольно острый. Длина белой части может достигать 45-50 сантиметров. Диаметр лука составляет около 3 сантиметров. Вес – чуть больше двухсот грамм. Иммунитет также хороший.
• «Осенний гигант». Сорт является очень высоким из-за того, что листочки лука довольно большие. Высота растения может достигать около 80-85 сантиметров. Весить такой лук может более 400 грамм. Вкусовые качества лука – отменные.
• «Килима». Данный сорт достигает высоты в 25-30 сантиметров. Весит довольно мало – около 150 грамм. Применение – универсальное.

Как совершать посадку в почву?

В мае, когда сеянцам будет 55-60 дней, их высаживают в открытую почву. При этом, за один день до посадки, нужно обильно полить лук порей. При этом, когда будет происходить пересадка, одна треть листа должна быть подрезана. Лучше всего осуществлять посадку лука в почву в позднее время суток. При этом лучше всего выбирать довольно солнечные и открытые места для посадки. Кустарники и деревья не должны находиться рядом с луком пореем. Лук любит воздухопроницаемую, плодородную почву. Можно заранее подготовить участок для посадки, внеся удобрения в грунт.