Красные столовые сорта винограда: интересные факты и рейтинг лучших сортов

Виноград на дачном участке не является чем-то удивительным или редким, это распространенная культура в наших широтах. Полезную ягоду можно употреблять в сыром виде, использовать для приготовления соков и алкогольных напитков, часто виноград применяется в кулинарии. Преимуществом данной культуры является то, что она довольно простая в выращивании, дачнику не придется проводить все лето на участке, чтобы получить хороший урожай винограда. Некоторые сорта полностью срезаются под корень осенью, чтобы летом дать новый урожай, побеги растут чрезвычайно быстро. Остается только лишь выбрать виноград из большого ассортимента сортов. У нас преобладают красные столовые сорта винограда, у них приятный вкус, аромат и именно их мы любим употреблять больше всего. Но и они представлены в большом ассортименте, чему же отдать предпочтение?

Столовый сорт винограда – что это значит

Не все понимают, что такое столовые сорта винограда, а ведь это основная характеристика, по которой вам приходится приобретать саженец. Если изучить описание столовых сортов винограда, то можно понять, что это именно тот продукт, который продается в наших магазинах. Селекционеры выводят столовые сорта винограда, при этом они уделяют много внимания вкусовым и ароматическим качествам, делают виноград более крупным и привлекательным внешне. В некоторых сортах пытаются даже убрать косточки, чтобы сделать употребление ягод более приятным процессом. По сути, столовый сорт винограда – это гибрид, который вывели селекционеры специально для посадки на придомовых территориях.

Есть еще технический сорт винограда, его используют в промышленных целях. Технический виноград становится основой вина, соков, из него создают ликеры, уксус, коньяк и другие напитки. Также именно из технического винограда создают изюм, который мы без проблем можем купить в магазине. Нельзя говорить о том, что технический виноград невозможно употреблять в пищу сорвав с лозы, это не так. Он вкусный и довольно ароматный, но по внешнему виду и тем же вкусовым качествам столовые сорта выигрывают. Чаще всего на дачных участках высаживаются столовые сорта черного винограда и красного, они очень хорошо прижились в нашем регионе и более простые в уходе.

Лучшие красные столовые сорта винограда

Культура не самая сложная в выращивании, но искоренить ее из своего участка будет довольно проблематично. Есть смысл в том, чтобы изначально хорошо обдумать то, какой сорт будет идеально смотреться на вашем участке, чтобы потом не заниматься сложным процессом его полного удаления. Посадив сразу самый вкусный столовый виноград, вы на протяжении многих лет будете получать доступ к целому кладезю витаминов и с удовольствием употреблять их. Во время выбора ориентируйтесь на такие популярные сорта:

• Дунав – относительно недавно появился в наших широтах, но уже пользуется очень большим спросом среди дачников. Вырастив такой столовый виноград, вы получите крупные ягоды продолговатой формы, обладающие красным цветом. Масса кистей данного сорта достигает отметки в 550 грамм, именно его часто продают на рынках и в супермаркетах. Мякоть плотная и хрустящая, вкус насыщенный и сладкий, аромат богатый, терпкость практически отсутствует. Преимуществом данного сорта является то, что он отлично поддается транспортировке и длительному хранению.
• Виктор – еще один сорт красного столового винограда, который рано созревает, первые плоды можно получить уже в августе. Грозди имеют форму конуса, достигают большого размера, весят около одного килограмма. Ягоды очень плотно располагаются на гроздьях, имеют красный оттенок и продолговатую форму. Сверху покрыты довольно толстой оболочкой, но разжевывается она без проблем. Вкус в меру сладкий, очень насыщенный и приятный. Особенностью данного сорта является то, что он хорошо переносит наш климат, выращивать его можно по всей территории страны.
• Красотка – если вы будете изучать рейтинг лучших сортов винограда, то наверняка встретите там этого представителя. Сорт дает крупные гроздья конусной формы, но набиты они не очень плотно. Из-за большого размера одна гроздь может весить до 2 килограмм. Вкус у этого винограда насыщенный, есть приятная сладость, кожица при разжевывании хрустит. Важным преимуществом этого сорта является морозостойкость, выращивают его даже в Сибири.
• Кардинал – уникальный сорт винограда, который часто сажают на городских частных участках. Дело все в том, что эта культура дает цветы сразу обоих полов, поэтому она не нуждается в опылителях, практически всегда урожай будет богатым. Гроздья довольно крупные, весят до 1 кг, ягоды набиты плотно. Ягоды большого размера, кожица плотная, внутренняя структура мясистая и хрустящая. Присутствует нежный мускатный аромат, сладость умеренная, есть кислинка.

Перед тем как высаживать виноград на своем участке, вам необходимо убедиться в том, что он даст желаемый результат. Если ягоды будут кислыми, а вы предпочитаете употреблять только лишь сладкий виноград, то смысла в его посадке попросту нет. С другой стороны, есть дачники, которые предпочитают именно сорта с приятной кислинкой. Ассортимент сортов довольно большой, каждый сможет найти что-то свое и посадит вкусный виноград на своем участке. Помните и о том, что стоимость хорошего саженца столового винограда может быть довольно высокой, а значит, есть смысл потратить немного больше времени на выбор.