Когда убирают чеснок на Урале: сбор летнего и зимнего урожая

Если вы хотите получить максимальную урожайность той или иной культуры, то следует учитывать особенности климата, в котором она выращивается. Чеснок очень активно используется в отечественной кулинарии, это основная ароматическая и вкусовая добавка многих блюд. Выращивание чеснока считается довольно простым, ничего сложного в этом процессе нет. Чеснок не боится сорняков, отпугивает вредителей, не требует дорогостоящего удобрения. Не удивительно, что практически на каждом огороде растет эта культура. Если мы говорим об Урале, то в этом регионе особый климат, но даже здесь можно успешно выращивать чеснок. Главное вовремя его посадить и собрать, чтобы добиться максимальной урожайности.

Когда садить и убирать чеснок на Урале

В данном регионе успешно выращивают, как озимые, так и ярые сорта чеснока. Озимый вид сажают глубокой осенью, после того ка огород уже был полностью очищен, перекопан, когда все удобрения уже были внесены. Если речь идет о яром чесноке, то высаживают его весной, вместе с другими луковичными культурами на участке. Если погода будет засушливой, то зубчики получаются сухими и имеют небольшой размер, если погода была дождливой, то получаются крупные головки чеснока.

Для того чтобы разобраться с тем, когда убирают летний чеснок на Урале, нужно научиться определять его зрелость. Такой же способ определения зрелости выращиваемой культуры можно применять и к озимым сортам. Опытные огородники уже умеют быстро определить точный момент, когда чеснок нужно выкапывать. Есть несколько способов определить зрелость культуры:

• Необходимо аккуратно убрать землю рядом с луковицей и изучить состояние шелухи. Если она плотная и нетронутая, то можно смело выкапывать урожай.
• Если верхние перья чеснока начинают желтеть и вянуть, то это явное свидетельство того, что чеснок созрел и готов к сбору.
• Если шелуха от луковицы легко отслаивается, а соцветие верхней части перьев треснули, то это также свидетельствует о созревании культуры.

Если вы видите, что чеснок созревает, то перед его сбором следует прекратить, полив грядки. Полив следует остановить за 2-3 недели до сбора урожая. Но когда убирать зимний чеснок на Урале и как это правильно делать. В данном регионе озимые сорта чеснока принято собирать в последнюю декаду июля, яровые же сорта в середине августа или начале сентября.

Как собрать чеснок

Для того чтобы организовать сбор данной культуры, необходимо дождаться солнечного и сухого дня. Если собирать урожай в мокрую погоду, то храниться он будет меньше, да и сушить его намного сложнее. Так как корневая система чеснока довольно развита и глубоко под землей, то вырвать его руками у вас не получится. Поэтому самым верным способом сбора урожая является подкоп лопатой. Лопатой выкапываем луковицу, после чего стряхиваем налипшую землю.

После того как урожай будет собран, необходимо тщательно высушить чеснок, так он будет храниться намного дольше. Если погода еще позволяет и на улице теплое солнце, то можно оставить выкопанные луковицы на грядке, через 1 день их необходимо собрать и разместить на чердаке для полного просушивания. Через 14 дней чеснок будет полностью готов и его можно переносить в погреб.  Если храниться чеснок будет в ящиках, то обязательно обрежьте ботву перед складыванием.