Интересные факты об ягоде кизил: где растет и все тонкости выращивания

Различают свыше 35 видов кизила. Они распространены в Японии, странах Евразии, Северной Америке, в районе атлантического и тихоокеанского побережий. Под кизилом обычно понимают вид Cornus mas, распространенный в Европе и Малой Азии. В нашей стране он известен со времен Руси, не раз встречается в летописях русских и кавказских народов. Разберемся, где лучше растет ягода кизил. Рассмотрим способы ее выращивания в умеренном климате.

Где растет ягода кизил

Кизил – кустарник или миниатюрное плодовое дерево высотой до 3-5 м и диаметром до 20 см, реже встречаются экземпляры покрупнее. Отходящие от стебля ветки практически вертикальны, покрыты эллиптическими листиками с острой верхушкой. Они усеяны крохотными щетинками, вызывающими зуд при контакте с кожей.

Выращивается практически по всей территории России и стран СНГ, кроме северных областей. Распространен в Центральной Европе, Средней Азии. В Ростовской области и Ставрополье применяется в качестве защитных полос.

Применение кизила

Ценится за высококалорийные плоды, обилие активных биологических веществ, витамин C – его больше, чем в смородине. Применяется как составляющая для производства здоровых продуктов, для производства варений, джемов, соков, морсов. Используется в качестве живой изгороди, в ландшафтном дизайне. Цветки – отличный ранний медонос: цветет кизил обильно в марте-апреле, древесина ценится токарями.

Как посадить и вырастить кизил на даче

Кизил – нетребовательное к условиям произрастания растение. У него почти нет вредителей и заболеваний. Из-за невозможности сбора кизила в лесу, его выращивание, особенно в Подмосковье – перспективное занятие. Причем как ради плодов, так и для получения саженцев. Растение морозостойкое – выдерживает зимы с температурой до -35 °C.

Размножается кизил такими способами:

• Семенами. На рассаду высевают с осени в торфяно-песчано-земляную смесь, на зиму помещают в погреб или подвал. Ориентировочно в феврале выставляют в теплое светлое место. С увеличением светового дня появляются дружные всходы, не требующие особого ухода: полив, удаление сорняков, разрежение рассады. При выращивании кизила из семян он плодоносит спустя 4-6 лет.
• Корневыми отпрысками – если есть взрослое растение. Отпрыски высаживают осенью, ведь пробудившиеся весной почки при весенней посадке замедлят укоренение или убьют растение.
• Отводками – ветки кизила наклоняют к земле, пришпиливают и прикапывают для образования корневой системы. Если сделать это весной, к осени отводок можно пересаживать.
• Черенками – молодые ветки нарезаются в середине июня. Их длина – 10-15 см, на верхушке оставляют 2-4 листика, остальные удаляют. Черенки закапывают по листики в песчано-торфяно-земляную смесь в теплице или в емкости и накрывают полиэтиленом, оставляя небольшое отверстие для вентиляции. Регулярно поливают и увлажняют воздух с пульверизатора. Для улучшенного укоренения применяют укоренители. Высаживают также осенью.

Молодые растения после высадки и подкормки нуждаются в периодическом внесении удобрений, обрезке лишних веток и поливе в засуху. Для ускорения плодоношения осенью ужесточают условия произрастания: меньше поливают, не подкармливают.