Что за фрукт зизифус: полезные свойства финика и противопоказания

Всё больше тропических и субтропических культур выращивается в умеренных широтах. Одна из таких – зизифус, китайский финик, ююбе. Человечеству он известен минимум 4000 лет. Обладает рядом ценных хозяйственных признаков и целебными свойствами. Разберёмся, что это за фрукт зизифус (унаби), каковы его польза и вред. Расскажем где применяются ягоды, листья, семена, стебли этого растения. Изучим распространённые сорта, их особенности.

Что за фрукт зизифус

Растение относят к семейству крушиновых, род унаби. Оно морозо- и засухоустойчивое, отлично противостоит заболеваниям, не капризно в выращивании. Эти свойства позволяют культивировать зизифус с минимальными затратами без применения химических удобрений и средств для борьбы с вредителями, заболеваниями, а значит, получать экологически безопасную продукцию. Культура развита в Индии и Поднебесной, также распространена на территории Афганистана, Ирана. Быстро приобретает промышленную ценность в США. В Россию и Украину зизифус попал в начале XX века.

Многолетние исследования помогли установить урожайность китайского финика на границе умеренного и субтропического климатических поясов – 100-150 ц с гектара (зависит от сорта, агротехнологий). Растение – отличный медонос, гектар насаждений даёт до 200-220 кг мёда.

При описании саженцев зизифуса важно упомянуть, что одни сорта растут как кустарники, другие – небольшие деревца высотой 3-5 м, третьи – достигают высоты 7-9 м, имеют толстую кору и ствол. Уже одно-двухлетние саженцы покрыты мощным слоем коры и шипами (прилистниками). Ветки плотно усыпаны овальными листами с острым кончиком.

Распространённые сорта

Высоко ценится десяток сортов зизифуса, пригодных для средней полосы России.

• Апшеронский – краснодарский сорт, плодами напоминающий финики со сладкой мякотью. Хорошо зимует в умеренном климате.
• Конфетный – маленькое деревце с шарообразной кроной, плодоносящее в начале осени. Ветки изобилуют плодами, за которым не всегда виднеется листва. Фрукты покрыты тонкой тёмно-красной коркой.
• Мори Джер – ранний молдавский сорт. Представлен карликовым деревом высотой 1-1,2 м, плодоносящим до заморозков. Морозы до -25 °C ему не страшны.
• Синит – работа украинских селекционеров. Его некрупные плоды хороши для консервирования и сушки.
• Таврика – позднеспелый сорт с бочкообразными плодами. Характеризуется морозоустойчивостью и высокой урожайностью.
• Финиковый – даёт фрукты диаметром до 40 мм, которые быстро осыпаются после дозревания.
• Хурман – ранний морозостойкий сорт, устойчивый к заболеваниям.
• Я-Цзао – ранний китайский сорт с очень вкусными плодами.

Китайский финик зизифус: полезные свойства и применение

Зизифус – продукт питания и лекарственное растение.

Ценность плодов

Фрукты употребляют свежими, сухими, консервируют, сухое сырьё перетирают в муку. Биологическая ценность заключается в высоком содержании фруктовых сахаров, белков, жиров, аскорбиновый кислоты, катехинов. Он – один из лидеров по содержанию бета-каротина и витамина PP. Польза зизифуса заключается в составе его плодов. Терапевтические свойства проявляются в комплексе, поодиночке фармакологическая ценность любого из входящих в состав фруктов веществ ничтожна. Плоды улучшают самочувствие при гипертонии, токсикозе, разнообразных воспалениях.

Основное противопоказание – пониженное артериальное давление – плоды снижают его.

Полезные свойства и противопоказания коры зизифуса

Отвар коры растения помогает при диареях. Кремы с ней в составе помогают при угревой сыпи, раздражении кожи, прыщах.

Применение листьев зизифуса

Благодаря составу листики дерева (кустарника) обладают гипотензивным и отхаркивающим действием. Нормализуют артериальное давление. 2 ст. ложки листьев зизифуса заливаются стаканом кипятком, принимается по 2-3 ложки перед едой. Также настой применяется для стабилизации сердечного ритма. Отваром листьев промывают гнойники слизистой оболочки глаз. Фенолов и флавоноидов в них больше, чем в молодых побегах и плодах.

Семена

Семечки содержат вещества, оказывающие успокаивающее воздействие на нервную систему. Препараты на их основе рекомендуют при депрессиях, подавленном состоянии, бессоннице, нервных срывах, головокружениях. Они снимают воспаления, укрепляют стенки капилляров, очищают организм от шлаков.

Использование корней

Отвары с корней и коры борются с перхотью, предотвращают выпадение волос.

Ценится зизифус не только за вкусовые и целебные свойства. Это и декоративное растение с продолжительным (до конца вегетации) периодом цветения. Листья большинства сортов опадают зелёными, крона почти у всех округлая. Осенью листва тонет в коричневых и тёмно-красных плодах.